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作者:江松科技

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  雪茄是有生命的,每一只都是!珍贵的生命需要善待,不懂得用心去爱,善待生命的行为依照基督教的说法是拥有原罪吧!而对于雪茄来说,有一种尊重便是醇化。所以所有的古巴雪茄出厂后都至少要存放三年以上始能品尝,而这一切的一切作为一个真爱奢侈品的男人,你不能不知。

到底什么是醇化?

   对于雪茄来说,所谓的醇化就是通过长时间的成熟持续发酵过程,让雪茄的茄芯和茄套(虽然茄衣对味道影响不大,可以忽略,但颜色会随着陈年而逐渐变黑。)得到最佳和谐状态。对越是优良的雪茄来说,醇化过程会对其浓烈程度和味道有着越巨大的影响。初步成熟能使刚卷完的黏湿的雪茄乾燥并稳定下来,这个需时4至8个星期的步骤不但极大程度上改善了味道,也改良了燃烧情况。

雪茄的醇化周期

   经济学中有个知济周期概念可以套用到雪茄的醇化成熟周期应用中。每支雪茄都有一定的成熟周期,过了高峰期后就质量也会随着味道变淡而下降。雪茄越是年轻,醇化时间在它们身上的影响也越大。譬如3个月来说对于新鲜的雪茄来说影响可以是巨大的,但对于5年期以上的雪茄影响就微乎其微了。最后,这种成熟期的概念可以提高雪茄的品质,但这只适应于鉴赏级雪茄爱好者,普通雪茄客把雪茄存放1到3月就已足够了。

   总结来说,让良好的雪茄好好睡觉休息一下,就像让好酒沉淀一样重要。那是一种爱,一种对生命的尊重。那更是一种品位,一种男人的别样气质。


 
 

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